十信承诺

诚信，旭新膳食永远的承诺

•保证所有原材料全部来自生产厂家和基地，并由旭新物流配送中心统一配送，保证所使  用的原材料符合《食品卫生法》。

• 我司所有员工上岗前都经过专业化培训上岗，符合饮食业上岗要求。

• 旭新厨务管理严格按照8S操作标准进行，严格控制斯和平的操作流程。

• 旭新以高素质的餐饮服务为目标，而不是以利润的最大化为目标，与贵司合作，不是短期利益，而是建贵司饭堂为区域标榜示范点为长久合作为目标，并开发贵司周边区域客户为目的，即有效的保障了贵司的利益，又获取了贵单位无形的品牌效应和社会效应。

• 让就餐人员对餐饮服务态度的满意度达到90%以上，对饭菜质量的满意度达到70%以上，积极与厂方配合，在餐厅管理方面尽力分担其负担，使其更专注于行业的发展。

• 通过严格管理，使食堂的环境卫生，设备用具卫生，食品卫生及个人卫生达到规定要求，确保膳食卫生安全。

• 无条件接受员工对食品卫生，质量及服务各方面的监督，并诚恳接受员工提出的建议和意见，并不断提高服务水平。

• 准时，报纸，保量地为顾客提供服务。

• 根据中式烹调中各菜系的特点，分菜系制作，不断丰富饭菜的品种和口味，整体提高餐饮质量，在保证饭菜口味符合要求的基本上，重点在“营养平衡”方面由公司营养师对菜单进行确保膳食营养平衡，审核，以确保膳食营养平衡。

 • 热情服务，满足客户的各种合理要求。

8S定义

整理：区分要和不要，舍弃不要的物品。

整顿：将要的物品，依定容、定量、定位的方式处理。

清扫：将工作场所，环境做彻底清扫。

清洁：反复贯彻整理、整顿、清扫的步骤，保持干净。

素养：养成随时维持物归原位的良好习惯。

服务：提供百分之百顾客满意的亲切服务。

速度：超越自己完成工作的时间，并兼顾品质。

安全：严控管各环节的卫生安全意识。