合同样本

 饭堂伙食承包合同

甲方：                             

乙方：东莞市/惠州市旭新膳食管理服务有限公司

为了确保甲乙双方的权责工作关系，本着公平、自愿、双赢的原则，依照<中华人民共和国合同法>的规定制定本合同，需双方共同遵守。

一、甲方饭堂伙食以每天职员单价计：员工早餐   元/人，员工中、晚餐各   元/人（  荤  素1 汤），夜宵   元/人的伙食费给乙方承包。

二、甲方责任：

1、免费提供现有厨房、餐厅场地，食堂员工住宿、水电设备设施。

2、提供装修好的餐厅、员工就餐桌椅、厨房、仓库、餐厅扇热设备、设施。

3、第二天实际上班人数须在当天下午6时前提供给乙方（便于乙方配送所需食材）。

4、提供准确的开、用膳时间。

5、负责维持饭堂就餐人员的秩序（排队秩序）。

6、协助乙方对卫生环境管理工作，其主要清理工作应由乙方负责。

7、协助乙方禁止厂区员工擅自进入饭堂工作间。

8、甲方准时结算伙食费给乙方。

9、在合同期间甲方不得擅自单方终止合同，如单方终止合同必须向乙方赔偿终止前一个月的伙食费。

10、如停水停电甲方需提前4小时通知乙方工作人员，便于乙方做好应急措施，确保正常开餐。

三、乙方责任：

1、乙方负责购置厨具设备设施，负责经营中小件厨具的添置和维修。

2、必须遵守国家规定的卫生管理条例，严格执行《食品卫生法》做好饭菜供应，保质保量供应每一餐。如因供应的饭菜未达到上述要求给甲方员工造成食物中毒或其他伤害，经有关医院、防疫部门检验确定是饭菜引起的，一切后果责任由乙方承担（即法律责任及经济责任）。

3、保证按双方拟定的伙食标准费用供应膳食及服务，并保质保量，力求做到多样化，按季节更换菜式。

4、保证供应新鲜的鱼、肉、蔬菜等类，若发现有腐烂变质并双方证实后，甲方有权扣除当餐全部伙食费用。

5、保证按时开餐，做到色、香、味俱全之菜式供选择，分配平均及就餐全过程各种服务，若未按时开膳而影响甲方正常工作（超过30分钟以上）须扣除乙方当餐全部伙食费用。

6、负责饭堂人员的相关费用（厨房全部人员工资）及厨具购置费用和维修费用。

7、提供每周更新的菜谱给甲方。

8、若发现供应的伙食（每天每餐）与本合约不符时，甲方有权要求改善及随时抽查。

9、厨房重地及物料房非相关人员不得随意进入。

10、要严格遵守甲方厂规，服从领导之指示，注意防火、提高消防意识，搞好防火安全工作，若因乙方不按操作规定引起火灾，造成员伤亡及财产损失时，由乙方承担全部责任。文明经营、态度诚恳、讲究公共及个人卫生、工作时间要穿戴厨房工作服、帽、口罩、厂证、穿围裙、持有效的健康证上岗。

11、乙方员工不得随意带亲友进入甲方厂区内，车辆出入或物品应接受保安检查。

12、经常督促厨房员工注意卫生须知及做好饭堂膳食管理。

13、乙方员工在为甲方服务期间发生任何事件，全部责任由乙方负责承担。

14、在物价大幅度上涨造成乙方连续2个月严重亏损时，乙方上报甲方得不到解决时，乙方有权终止合约。
四、伙食费用结算方式：甲方员工伙食费由乙方先付，当月的餐费数据须在次月  5 日前双方核对确定，由乙方开具收款收据给甲方。甲方需在次月 30 日前结算给乙方（伙食费不含税金）。

五、本合同期限为　　年，从　　　年　　月　　日至　　　年　　月　　日止，期间任何一方要求解约须双方协商，并提前30天通知对方。

六、乙方投资的厨具设备设施按5年折旧，平均每年折旧20％，经营途中若双方终止合约，甲方需一次性结清乙方所经营的伙食费和厨具折旧费。

七、乙方在经营期间，如达不到员工85%满意，甲方需提出整改措施，乙方须按要求做出整改，屡次不改甲方有权终止合约（补还厨具剩余期限折旧费及所经营的餐费给乙方）。

八、若因甲方不能按约定之期限支付乙方伙食费用，乙方有权停止供餐，因此造成的损失，乙方不承担任何责任，并按每天收取总金额的3%的滞纳金计算收取追回全部欠款。

九、本合同经双方签字及盖章即生效，合同一式二份，双方各执一份。

十、本合同未尽事宜，甲、乙双方可在今后的工作中共同协商或另订协议，同样具有法律效力。

十一、在合同期间双方无异议的情况下，合同自动顺延。

甲方代表人（签名）：　　　　 乙方代表人（签名）：　　　　　　　　　　

甲方单位（盖章）：　　　　   乙方单位（盖章）：东莞市/惠州市旭新膳食管理服务有限公司

联系电话：　　　　　　　　　联系电话：0752－6392016、18024401687　

签定日期：20　年　月　日    签定日期：20　年　月　日