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惠州食堂承包-食堂食材配送=工厂食堂外包餐饮服务企业[旭新膳食]
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工厂食堂承包合作模式.

发布时间:2020-09-24 15:19:04  浏览次数:

 

工厂食堂承包合作模式

1.半托管承包法

你公司的:提供了现有的办公场所、住宿、厨房设备、设施、餐具、厨具、水、电、燃料,也可根据工厂实际情况另行确定。旭新团餐:负责提供劳务、清洁费用、磨损、维护、工伤保险、福利、劳动保护用品等。它负责采购、烹饪和管理,并根据您的口味要求配备厨师。提供高质量的餐饮服务。食物费用可以提前支付。用餐者可以用餐卡吃饭。采用先花后付的灵活方式。根据实际发放的餐卡数量和面额,每月结算一次。

2.全职合同制

你公司:提供现有的办公场所和住宿,或根据工厂的实际情况决定,并为其员工制定一定的食品标准。旭新团餐:负责对拒收方的设备进行投资,合同期限根据投资金额制定(至少三年)。如果合同期满后没有续签,厨房用具可以由工厂以适当的价格按年折旧率购买或转让给下一个经营者。它负责预付食品费用。原材料采购、加工制造,确保优质餐饮服务的质量和及时提供,负责人工、保洁费用、水电、燃料、损耗和运输管理等相关费用,提供餐饮卡(IC),餐饮人员凭卡就餐,支付月账单。

3.营养膳食的分配方法

贵公司:提供用餐场所,提供人数,并同意营养膳食的标准。旭新团餐:在该地区的中央厨房生产营养膳食,并将它们运送到客户的工作场所。所有费用由我们公司承担,餐费按月结算。

4.委托加工方法

你的公司:提供场地、设备、燃料、水和电,并购买原材料。旭新团餐:负责指定人员进行烹饪、厨房管理、厨房布局、优化喂养方法、合理安排餐费、人员配备、厨师交流、食堂主管培训,并收取每月管理和人工费用。

5.咨询方法

你的公司:支付一定数额的咨询费。旭新团餐:派遣专业人员到贵公司进行技术和现代厨房管理咨询、满意度问卷调查、食品价格评估、根据国际标准化组织标准评估操作规范以及“8S”活动评估。

6.自由选择方式

贵公司:提供场地、水电和现有厨房设备(适合500人以上的客户)。旭新团餐:实施酒店式餐饮城市运营。用餐者花钱或用餐,可以自由选择。丰俭的工作人员是人。中式套餐类:每餐没有30个品种的素菜,所以可以自由选择。糕点类、拉面、其他特色小吃

7.原材料的分配方法

贵公司计划:的日常需求,并定制自己的菜单。

旭新团餐:负责分发谷物、油、肉、配料、蔬菜等。每月结算一次。

8.厨房设计与装修的承包方式

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