欢迎光临惠州市旭新膳食管理服务有限公司官方网站!
联系我们

惠州食堂承包-食堂食材配送=工厂食堂外包餐饮服务企业[旭新膳食]
惠州市旭新膳食管理服务有限公司
电话:0752-6392016
联系人:边经理
手机:18675771545
E-mail:dgxuxin1688@163.com
传真:0752-6392020
地址:广东省惠州市博罗县园洲镇福元路206号

新闻中心
您当前的位置是:网站首页 >> 新闻中心

绿豆粥,别熬烂

发布时间:2021-07-10 16:35:07  浏览次数:

           天气炎热,喝上一碗清凉解暑的绿豆粥或绿豆汤,可谓舒爽痛快。每100克绿豆含蛋白质22.1克。它们可以帮助兴奋神经、增进食欲,为机体许多脏器提供必需的营养成分。但糖友们疑惑了:我血糖高,也能喝绿豆粥、绿豆汤吗?答案是肯定的,但是应注意以下事项。

1.应该把绿豆的量算进一天的总热量里。也就是说,绿豆是主食,吃多少绿豆就要减相应量的主食。绿豆中含有淀粉成分,100克绿豆可以产生约330千卡的热量,与小麦、大米等粮食产生的热量相当。微信图片_20210706172618.jpg

2.注意时长。熬粥时间越长,越黏稠,但这样会造成餐后血糖快速升高。因此糖友熬绿豆粥不应煮的时间过长。如果只是为了解暑,就不需要将绿豆煮到开花。即使是要喝粥,也不需要煮得过烂,尽量不要和其他米类同煮食用。

3.如果是做粥食用,可搭配肉类、蔬菜一起吃,可以降低血糖升高的速度。

4.绿豆粥、绿豆汤里不能加糖。

5.记得要监测餐后2小时血糖,血糖以不高于10毫摩尔/升为最佳。

6.如果患有肾病,譬如糖尿病肾病时,一定要注意自己的血磷和血钾的情况,如果血磷高于1.4毫摩尔/升,血钾高于5.3毫摩尔/升时,就不建议食用了。

更多

版权所有 2017 惠州市旭新膳食管理服务有限公司 电话:0752-6392016
联系人:边先生  手机:18675771545 E-mail:dgxuxin1688@163.com 传真:0752-6392020
地址:广东省惠州市博罗县园洲镇福元路206号 技术支持:一箭天网络

网站备案号:粤ICP备18020781号