惠州食堂承包-食堂食材配送=工厂食堂外包餐饮服务企业[旭新膳食]
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食堂承包是指企业、医.院、学校、酒店等企事业单位或团体组织根据需要将食堂承包给专业的餐饮公司来管理,然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐。食堂承包有专业的就餐模式。目的是为了更好的进行食堂管理。其包括固定就餐模式、半固定就餐模式、自由就餐模式。现广为各食堂承包公司广泛应用,在业内已形成就餐模式标准。
任何企业或单位“食堂”,看似简单却有一套较为复杂的步骤工作,真正做好一个食堂并不简单,这也是近几年中,为什么越来越多的企业选择将自己的内部食堂对外承包。一个食堂正常运转,需要管理、采购、物流、厨务人员安排、厨房设备维护、成本控制、财务监督、食品安.全控制、餐饮跟.踪调.查等各方面的繁琐事项和费用。特别在食品安.全方面,众所周知“食品安.全法”是史.上最严格的食品安.全法律,如果没有专业的“食品安.全管理员”等专业人员,便不符合开办和经营食堂的条件。
食堂的规模不同,自然在管理的水平上也会有较大的差别,那么要从专业的角度来进行规范的经营,还要考虑食堂与营业场所餐饮管理的差别,权衡与对比,食堂承包的方式比较普遍,也是目前专业的经营实践中,比较适合的选择。尤其是以专业的食堂管理服务为一体化的经营优势,自然在保证食堂拥有更好规范经营的基础上,才是提升食堂管理水平的主要内容。
加强食堂的管理,旭新膳食通过品牌式的专业经营为基础,可以为企业与学校等规模的食堂提供承包的管理与应用的服务,同时可以从蔬菜配送到餐饮服务一站式的管理服务的保证,形成严谨的专业管理优势,为满足企业和学校规模食堂进行管理的需要,也是不错的选择。可以有品牌的统一服务实力支撑,可以保证一站式服务的更好优势,专业管理的系统化,就是实现专业管理适合的选择。
员工可品尝到不同口味的菜式。做饭堂承包的人员对口感和健康的经验有一定的专业判断,怎么做菜好吃,怎么进行营养搭配,有汤有热菜有凉菜有肉有素等等,只有搭配好了,才能让人爱吃,这些是承包商人员都要掌握的知识。饭堂人员不断地通过各个食堂及厨师的经营交流,使就餐员工吃到更丰富多彩的美味佳肴。
惠州市旭新膳食管理服务有限公司是一家集食堂承包、副食品配送、厨房设备工程等服务的餐饮公司,服务对象包括工厂、企业、机关单位、医.院等企事业单位。公司至今有近10多年的食堂承包经验。是一家专业从事食堂管理、食堂承包、食堂托管、原材料配送等一体化专业餐饮企业。一直致力于服务国内外大、中小型及企事业单位、工厂、学校、银行等。旭新食堂承包公司有定期更换菜谱,有不同品种的菜式,营养搭配均衡。的每周菜谱均不允许有重复菜品的现象。
惠州旭新饭堂承包公司有着完整的蔬菜配送体系,无论是蔬菜源地选择,还是清洗加工都有着严格的程序,力保每一棵蔬菜都是天然绿色食材。而且旭新膳食的蔬菜配送有着自己的绿色通道,确保蔬菜在采摘后24小时内到达单位食堂,保证每位员工吃到的都是新鲜的蔬菜。高.效的食堂承包模式已经成为各大单位的采用模式,它不仅保证了人事资源的有效利用,节约了饮食成本,也是为员工的身体健康提供了保障。