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你真的能用火锅里的煎锅补铁吗

发布时间：2019-09-19 14:22:56 浏览次数：

央视主持人赵忠祥送了一张炸豆腐的照片。因此，有网友说：你家的黑锅应该换掉。赵忠祥解释说，锅已经用了40年，以前发现体内的血红蛋白含量很低，这是缺铁性贫血的表现。一个朋友提醒他改装铁锅。他试了几个月，几个月后就正常了。这就是为什么他坚持要用这个铁锅。你真的能用火锅里的煎锅补铁吗？

的确，盘子里有铁，但吸收率很低，实验发现麦芽粉；用铁锅炒冬瓜，锅里的菜真的会超过几毫克铁，一个人每天正常推荐的铁摄入量是十毫克以上。所以用铁锅炒铁，这些毫克铁的数量，还是相当可观的。

铁溶于铁锅中的铁属于非血红素铁，人体吸收率很低，而且过量摄入铁，尤其是男性，可能会增加心脏病的风险。

缺铁性贫血应以这种方式纠正

如果有一个真正的缺铁性贫血，我们应该多吃红肉和血液制品来增加铁的摄入量，并且还需要一些维生素C来促进非血红蛋白的吸收。铁也可以考虑，价格相对便宜，每天超过100毫克，在几周内C。正确的缺铁性贫血。

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